বাংলাদেশে সাম্প্রতিক বছরগুলোতে নরম খোলসের কাঁকড়া বা সফট শেল ক্র্যাব চাষ নিয়ে ব্যাপক আগ্রহ তৈরি হয়েছে। আন্তর্জাতিক বাজারে চাহিদা বৃদ্ধি, দ্রুত লাভের সুযোগ এবং তুলনামূলক কম ঝুঁকির কারণে উপকূলীয় অঞ্চলের অনেক চাষি এখন এই খাতে ঝুঁকছেন। বিশেষ করে সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজেলা বর্তমানে দেশের নরম খোলসের কাঁকড়া উৎপাদনের প্রধান কেন্দ্র হিসেবে পরিচিতি পেয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, বাংলাদেশের উপকূলীয় অঞ্চল এবং সুন্দরবন সংলগ্ন...